Czarna wilcza jagoda - użyteczne właściwości, zastosowanie

Spisu treści:

Czarna wilcza jagoda - użyteczne właściwości, zastosowanie
Czarna wilcza jagoda - użyteczne właściwości, zastosowanie
Anonim

Botaniczne cechy czarnej psiankowatej

wilcza jagoda
wilcza jagoda

Psianka czarna to jednoroczna roślina zielna o wysokości do 1 m. Jego łodyga jest wyprostowana, rozgałęziona, lekko owłosiona. Liście są naprzemienne, szpiczasto-owalne, do 13 cm długości, do 8 cm szerokości, kwiaty drobne, białe, zebrane w opadające baldaszkowate kwiatostany. Owoce są czarne, rzadko białe lub zielonkawe jagody, okrągłe, soczyste, do 1 cm średnicy. Roślina kwitnie od czerwca do września, owoce dojrzewają od lipca do października.

Nightshade można znaleźć prawie w całej Rosji, z wyjątkiem regionów północnych, a także w Kazachstanie, Azji Środkowej, Kaukazie, Ukrainie, Białorusi. Rośnie na gruntach ornych, ogrodach warzywnych, wzdłuż brzegów zbiorników wodnych i rzek, w ogrodach, wśród krzewów.

Przydatne właściwości psiankowatych

Nightshade odnosi się do roślin leczniczych o szerokim spektrum działania. W celach leczniczych liście i trawę zbiera się od lipca do września, owoce od sierpnia do października. Nightshade zawiera barwniki i garbniki, karoten, cukry, kwasy organiczne. Ponadto roślina zawiera takie toksyczne substancje jak gorzki glikozyd dulkamaryna, a także glikoalkaloidy - solanina, solanina, solaceina. W dojrzałych owocach solanina jest prawie całkowicie zniszczona.

20 udowodnione naukowo korzyści zdrowotne stosowania psiankowatych

1 Zapobiega rakowi

Przydatne właściwości psiankowatych
Przydatne właściwości psiankowatych

Większość ludzi słusznie uważa raka za najniebezpieczniejszą chorobę. Każdy proces onkologiczny wymaga od pacjenta dużo czasu i wysiłku, dlatego wskazane jest przestrzeganie pewnych środków zapobiegawczych. Na przykład czarna wilcza jagoda jest jednym z najlepszych pokarmów, które mogą chronić przed rakiem. Właściwości przeciwnowotworowe rośliny realizowane są dzięki wysokiej zawartości solasoniny, solamarginy, solaniny, które aktywnie blokują proces degeneracji zdrowych komórek.

Solasodin - łagodzi ból, obniża temperaturę, hamuje proces zapalny, a także działa przeciwwstrząsowo. Alkaloidy solamargin i solanina zapobiegają rozprzestrzenianiu się bakterii chorobotwórczych. Główną wartością solaniny jest blokowanie procesów mitozy. Udowodniono, że psianka jest skuteczna w kompleksowej terapii raka szyjki macicy, gruczołów sutkowych, płuc, żołądka.

2 Chroni przed zapaleniem wątroby

Substancje aktywne czarnej psiankowatej chronią komórki wątroby i są doskonałym środkiem zapobiegającym zapaleniu wątroby. W przypadku zdiagnozowanego zapalenia wątroby stosowanie psiankowatych przyspiesza proces gojenia, łagodzi bolesne objawy choroby. W leczeniu różnych chorób wątroby stosuje się ekstrakt pozyskiwany z owoców i liści psiankowatych.

3 Poprawia apetyt

W jagodach czarnej psiankowatej znaleziono pierwiastki pobudzające apetyt, wzmagające produkcję enzymów spożywczych. Służą do przygotowywania preparatów, które mogą przywrócić normalne nawyki żywieniowe i wyeliminować awersje do jedzenia.

4 Obniża ciśnienie krwi

Osobom cierpiącym na nadciśnienie zaleca się regularne spożywanie owoców psiankowatych. Tylko 6-10 jagód dziennie zapewnia stabilny nacisk i zapobiega jego ostrym skokom. Nightshade jest zalecany dla osób podatnych na wysokie ciśnienie krwi, na przykład tych, którzy mają historię nadciśnienia, udaru mózgu wśród bliskich krewnych.

5 Stymuluje trawienie

W składzie owoców czarnej psiankowatej znalazło się wiele składników odżywczych i witamin. Po dostaniu się do organizmu reagują z innymi związkami biochemicznymi, w wyniku czego powstają enzymy niezbędne do normalnego trawienia pokarmu.

6 Pomaga przy gorączce

Ustalono, że psianka jest nasycona witaminami A, B, C, fosforem, żelazem, wapniem. Naukowcy sugerują, że to dzięki bogatemu składowi witaminowo-mineralnemu łagodzi objawy charakterystyczne dla gorączki. Z liści rośliny przygotowuje się napój przeciwgorączkowy. Kiedy jest używany, temperatura spada, reakcje alergiczne skóry łagodzą. Ekstrakt z psiankowatych polecany jest na bóle stawów, bóle mięśni, które mogą towarzyszyć wysokiej temperaturze ciała.

7 Łagodzi ból pleców

Przepisy na bazie psiankowatych są znane z tego, że są skuteczne w leczeniu bólu mięśni pleców, sztywności kręgosłupa lędźwiowego, a także dny moczanowej. Obserwacje kliniczne potwierdzają, że wilcza jagoda może powstrzymać objawy reumatyzmu. Nigeryjscy lekarze stosują ekstrakt roślinny w ramach kompleksowej terapii reumatyzmu, a także do usuwania kwasu moczowego.

8 Zapobiega szkorbutowi

Szkorbut to choroba jamy ustnej związana z niedoborem witaminy C, w wyniku której zaburzona zostaje produkcja kolagenu, tkanka łączna ulega zniszczeniu. Psianka czarna w pełni zaspokaja zapotrzebowanie organizmu na witaminę C, co oznacza, że jest najlepszym produktem w profilaktyce szkorbutu. Badania wykazały, że spożywanie owoców tej rośliny pomaga w leczeniu procesów zakaźnych w jamie ustnej.

9 Leczy wrzody

Witaminy, garbniki psiankowate stymulują gojenie wrzodziejących zmian na błonie śluzowej jamy ustnej. Jagody psiankowate można spożywać w ramach codziennej diety. Efekt terapeutyczny rozciąga się na inne błony śluzowe – odkryto, że wilcza jagoda może leczyć wrzody żołądka.

10 Przyspiesza gojenie się opryszczki

Alkaloidy psiankowatych mają nie tylko działanie przeciwbakteryjne, ale również silne działanie przeciwwirusowe. Eksperymentalnie ustalono, że ekstrakt z czarnej psiankowatej istotnie ogranicza gojenie zmian opryszczkowych na skórze i błonach śluzowych.

11 Zdrowa wątroba

Obserwacje wykazały, że wilcza jagoda ma pozytywny wpływ na stan wątroby. Oprócz zdolności do blokowania procesów zapalnych stymuluje prawie wszystkie funkcje wątroby. Naukowcy zauważają, że ekstrakt z psiankowatych neutralizuje i szybko usuwa toksyny z organizmu, uczestnicząc w mechanizmach detoksykacji.

12 Łagodzi ból gardła

Czarna wilcza jagoda jest tradycyjnie używana przez śpiewaków i mówców, aby złagodzić podrażnione, napięte gardło. Uważa się, że ekstrakt z rośliny może znacznie złagodzić ból gardła spowodowany chorobami zakaźnymi.

13 Pomaga przy zaparciach

Jagody psiankowatych są bogate w błonnik, dzięki czemu mogą działać przeczyszczająco. W celu delikatnego oczyszczenia jelit zaleca się regularne spożywanie kilku owoców.

14 Poprawia czynność nerek

Eksperymentalnie udało się ustalić zdolność czarnej psiankowatej do wpływania na zdrowie nerek. Okazało się, że zawarte w nim substancje aktywne działają pobudzająco i usprawniają proces filtracji moczu.

15 Pomaga przy chorobach skóry

Miejscowe stosowanie ekstraktu z czarnej psiankowatej skutecznie leczy skórne objawy alergii, czyraki, łagodzi uczucie swędzenia i pieczenia skóry, łagodzi podrażnienia. W przypadku chorób dermatologicznych wskazane jest nałożenie pasty przygotowanej ze świeżych zielonych psiankowatych na dotknięte obszary skóry.

16 Łagodzi bezsenność

Możesz przyspieszyć zasypianie i poprawić jakość snu za pomocą nasion psiankowatych. Pozyskiwane są z miąższu, suszone na powietrzu, mielone w młynku do kawy. Powstały proszek jest mieszany z mlekiem i przyjmowany przed snem.

17 Leczy śledzionę

Leczy śledzionę
Leczy śledzionę

Czarna jagoda od dawna uważana jest za najlepszy produkt do leczenia i leczenia chorób śledziony. Jego aktywne składniki zabijają bakterie chorobotwórcze, wzmacniają odpowiedź immunologiczną organizmu i chronią komórki śledziony przed negatywnymi czynnikami.

Uzdrawiająca kompozycja dla śledziony jest przygotowana z liści czarnej psiankowatych, nasion kminku, kurkumy, olejku imbirowego i soli. Na początek olejek imbirowy podgrzewa się na patelni, smaży się w nim nasiona kminku, dodaje się liście psiankowatych. Mieszając mieszaninę smaż przez kilka minut. W szklance wody rozpuść trochę kurkumy i wlej ją na patelnię. Po kilku minutach kompozycja lecznicza jest gotowa. Służy do wspomagania śledziony, wątroby i leczenia wrzodów żołądka.

18 Dobry dla suchych oczu

Codzienne spożywanie czarnych jagód psiankowatych chroni oczy przed wysuszeniem. Suche oczy wymagają zintegrowanego podejścia mającego na celu normalizację pracy gruczołów łzowych. Aktywne składniki psiankowate poprawiają stan oczu, pomagają nawilżyć i zachować widzenie.

19 Naturalna metoda męskiej antykoncepcji

Psianka czarna w przepisach ludowych była stosowana jako bezpieczna metoda antykoncepcji dla mężczyzn. Ustalono, że substancje czynne psiankowatych stymulują spermatogenezę i zwiększają zdolność do zapłodnienia komórki jajowej.

20 Ma działanie cytoochronne

Zastosowanie związków na bazie wilczaka czarnego leczy błony śluzowe narządów wewnętrznych, realizując właściwości cytoochronne. Ustalono, że stosowanie psiankowatych minimalizuje prawdopodobieństwo wystąpienia skutków ubocznych leczenia farmakologicznego chorób żołądka, ośrodkowego układu nerwowego.

Nigdy tego nie jedz… Przydatne i niebezpieczne właściwości psiankowatych:

Skład chemiczny psiankowatych

Trawa i niedojrzałe owoce psiankowatych zawierają trujące alkaloidy - solanidynę występującą w postaci glikoalkaloidu solaninowego, solaceiny, gorzkiego glikozydu dulkamaryny.

Pędy i owoce zawierają saponiny, garbniki. Szczególnie dużo tanin w korzeniach (do 6%).

Jagoda w cieniu

Istnieje wiele rodzajów psiankowatych. Owoce to soczyste jagody z dużą ilością nasion. Ich kolor waha się od pomarańczowego do czarnego, czasem są zielonkawe. Jagody są okrągłe lub owalne, zwisają z łodyg. Niedojrzałe jagody są trujące, można jeść tylko w pełni dojrzałe. Jagody zawierają alkaloidy i jeśli zostaną zjedzone w dużych ilościach, może dojść do zatrucia. Jeśli tak się stanie, musisz natychmiast wykonać płukanie żołądka. W przypadku ciężkiego zatrucia należy natychmiast wezwać karetkę.

Z dojrzałych jagód psiankowatych przygotowują dżem, farsz do ciast, pierogi. Możesz zrobić sos.

Dżem z czarnej psiankowatej: potrzebujesz 500 g dojrzałych jagód psiankowatych, 600 g cukru, 1 szklankę wody. Jagody należy posortować, włożyć do miski, zrobić syrop z wody i cukru, polać je psiankowatą. Syrop musi być gorący. Kompozycję pozostawia się na noc. Rano zagotuj i gotuj do miękkości.

Dżem Black Nightshade: aby to zrobić, potrzebujesz 500 gramów jagód, 500 gramów cukru, 1 pełną szklankę wody. Umyte i nasączone wodą jagody gotujemy do miękkości, następnie zmielimy z cukrem i gotujemy na wolnym ogniu o połowę. Używaj tylko dojrzałych jagód, niedojrzałe są trujące.

Zastosowanie psiankowatych w medycynie ludowej

Wykorzystanie psiankowatych w medycynie ludowej
Wykorzystanie psiankowatych w medycynie ludowej

Owoce psiankowate mają właściwości żółciopędne, przeciwgorączkowe, przeciwzapalne, wykrztuśne, przeciwreumatyczne. Roślina korzystnie wpływa na organizm człowieka w chorobach takich jak miażdżyca i nadciśnienie (5-6 g świeżych dojrzałych jagód dziennie), chorobach pęcherza moczowego i moczowo-płciowego, chorobach skóry. Działa uspokajająco na układ nerwowy, łagodzi bóle różnego pochodzenia. Nightshade jest również stosowany w epilepsji, niestrawności, pyelitis.

Maść Nightshade jest stosowana na porosty, czyraki, wrzody i ropiejące rany. Pomaga przy złośliwych chorobach krwi, w tym białaczce. Wywar z części nadziemnej służy do płukania przy chorobach gardła, ropiejących dziąsłach i stanach zapalnych jamy ustnej. Ponieważ wszystkie części rośliny są trujące (z wyjątkiem dojrzałych jagód), należy ich używać wyłącznie po konsultacji z lekarzem!

  • Choroby narządów jamy brzusznej Na początek sieka się zieleninę, gałązki czarnej psiankowatej. Weź 4 łyżeczki mieszanki, wlej litr wody. Moczyć kompozycję przez dwie godziny. Pij w ciągu dnia często, małymi porcjami. W leczeniu dzieci przygotowuje się napar, filtruje. Następnie jest rozcieńczany ciepłą wodą i stosowany jako lewatywa. Napar z czarnej psiankowatej przyjmuje się trzy razy dziennie po jednej łyżeczce.
  • Obrzęk. Weź 5-6 czarnych jagód psiankowatych, usmaż na ghee (klarowane roztopione masło). Przyjmuj wewnętrznie raz dziennie. Suche liście psiankowate zmielić na proszek, zażywać 1 łyżkę stołową z ciepłą wodą dwa razy dziennie.
  • Gorączka. Z czarnej psiankowatej przygotowywany jest napar, wypijany kilka razy w ciągu dnia.
  • Dyzenteria. Gałąź czarnej psiankowatej myje się, wkłada do dzbanka, zalewa wodą. Pij małymi porcjami co dwie godziny.
  • Rzeżączka. Sok wyciskany jest ze świeżych liści czarnej psiankowatej. Jedną łyżeczkę soku rozpuszcza się w 1/2 szklanki ciepłej wody. Lekarstwo przyjmuje się trzy razy dziennie.
  • Infekcje dróg moczowych. Wyciskanie soku z liści czarnej psiankowatej. Wypij sok dwa razy dziennie, 1 łyżeczkę z ciepłą wodą.
  • Choroba dziąseł. Wystarczy raz dziennie żuć 4-5 świeżych, umytych liści czarnej psiankowatej. Możesz wziąć równe części liści psiankowatych i zielonej herbaty, zagotować, dodać trochę soli. Herbatę Nightshade pije się jedną filiżankę dziennie.
  • Ból zęba. Jagody psiankowate wlewa się do 250 ml wody, gotuje przez kilka minut. Jagody są mielone, sok jest wyciskany i wcierany w bolące miejsca, usta są płukane.
  • Nieświeży oddech Weź 50 g suszonych owoców czarnej psiankowatej, zalać 1 litrem gorącej wody. Po schłodzeniu do przyjemnej temperatury wypłucz usta przed śniadaniem i pójściem spać. Weź 10-15 jagód, łyżeczkę posiekanego czosnku i nasion kozieradki, 4 łyżeczki kardamonu. Składniki smaży się na suchej patelni, a następnie gotuje w litrze wody. Kompozycja jest stosowana jako płyn do płukania ust.
  • Choroba serca. 15 gałązek przygotowuje się z czarnych liści psiankowatych, zalewa wodą, gotuje do wrzenia. Gotowane pędy są spożywane raz dziennie.
  • Niestrawność. 15-20 czarnych jagód psiankowatych myje się, smaży na roztopionym maśle przez kilka minut. W ciągu 15 dni weź kompozycję wraz z posiłkiem. Aby złagodzić objawy niestrawności, zjedz kilka dojrzałych czarnych jagód psiankowatych.
  • Aftowe wrzody z zapaleniem jamy ustnej. Kilka liści psiankowatych wlewa się do szklanki wody, gotuje. Przepłucz usta ciepłym roztworem dwa razy dziennie. Z jagód przygotowywany jest napar, który jest później używany do płukania.
  • Diuretyk. Weź równe części gałęzi i liści czarnej psiankowatej, zalej wodą i gotuj przez 5-10 minut. Odwar jest przyjmowany 2 łyżeczki dwa razy dziennie.
  • Meteoryzm. Świeżo wyciśnięty sok z liści czarnej psiankowatej jest przyjmowany dwa razy dziennie po jednej łyżeczce.
  • Wrzód żołądka. Sok wyciśnięty z liści czarnej psiankowatej pije się dwa razy dziennie po jednej łyżeczce.
  • Parzenia. Liście czarnej psiankowatej przepuszcza się przez maszynkę do mięsa, dodaje trochę wody i miesza. Powstałą pastę nakłada się na dotkniętą skórę dwa razy dziennie.
  • Reumatyzm. Czarne liście psiankowate są używane do robienia okładów na bolące miejsca.
  • Choroby skóry. Na dotknięte obszary nakłada się rozgrzane liście psiankowate. Sok owocowy wciera się w skórę.
  • Zapalenie wątroby. 5 suszonych jagód psiankowatych, łyżeczkę kminku, łyżeczkę kolendry wlewa się do 250 ml wody. Pozostaw kompozycję na noc, podziel na dwie porcje, wypij w ciągu dnia.
  • Grzybica. Czarne jagody psiankowate są tłuczone widelcem. Otrzymaną zawiesinę nakłada się na dotknięte obszary przez 20 minut.
  • Bolesne okresy. Z liści czarnej psiankowatej wyciskamy sok, pijemy 2 łyżki stołowe 4 razy dziennie podczas menstruacji.
  • Orchitis. Czarne liście psiankowate zanurza się w gorącej wodzie, a następnie natychmiast nakłada na bolesny obszar dwa razy dziennie.
  • Kaszel Weź równą ilość jagód i kwiatów psiankowatych, zagotuj, wypij 2 łyżki stołowe dwa razy dziennie. Smaży się 50 g jagód psiankowatych, 10 g czosnku, 4 g kardamonu, 1 g kozieradki, a następnie zalewa litrem wody, gotuje. Gotowy roztwór jest schładzany do dopuszczalnej temperatury, kilka razy dziennie płukać gardło.
  • Zimno. Wywar z kwiatów i jagód psiankowatych przyjmuje się dwa razy dziennie po 1 łyżeczce.
  • Choroba wątroby. Ekstrakt z czarnej psiankowatej przyjmuje się kilka kropli dziennie. Kurs leczenia - nie więcej niż 3 dni.
  • Żółtaczka Weź równe części liści i owoców, zalej szklanką wody i przygotuj wywar. Gotową kompozycję filtruje się i pije przez cały dzień. 50 g suszonych jagód psiankowatych, 30 g kminku, 30 g kolendry moczy się w litrze wody przez 8-10 godzin. Kompozycję przyjmuje się 100 ml dwa razy dziennie.
  • Cukrzyca. Czarne jagody psiankowate są regularnie spożywane.
  • Piegi. Nasiona są mielone, powstałą masę wciera się w pigmentowane obszary.
  • Nowotwory. Z liści czarnej psiankowatej przygotowuje się pastę, którą nakłada się na bolące miejsca.
  • Powiększenie śledziony. Przygotowany jest syrop z czarnej psiankowatej, weź 2 łyżeczki dwa razy dziennie.
  • Choroby żołądka. Nierafinowany sok z liści psiankowatych pije się w czystej postaci lub miesza z innym sokiem. Spożywać w małych porcjach raz dziennie.
  • Ból ucha. 2-3 krople soku wyciśniętego z liści czarnej psiankowatej wkrapla się do ucha.
  • Gruźlica. Z liści przygotowuje się napięty wywar i pije się go kilka razy dziennie.
  • Astma. Korzenie czarnej psiankowatej oczyszcza się, zalewa szklanką wody, gotuje przez 10 minut. Gotowy bulion jest filtrowany, pijany w ciągu dnia.
  • Zapalenie stawów, reumatyzm. Sok wyciska się z czarnych jagód psiankowatych, równe części oleju sezamowego, proszek imbirowy, dwie łyżki oleju musztardowego, miesza się i gotuje przez 3-5 minut. Ciepłą masę nakłada się na bolące miejsca dwa razy dziennie.
nalewka z psiankowatych
nalewka z psiankowatych

Do celów leczniczych stosuje się napary i wywary z psiankowatych, świeże jagody, sok z dojrzałych owoców, sok z liści, maść z liści.

Napar z liści psiankowatych: 2 łyżki. łyżki suchych liści zalać 400 ml wrzącej wody. Pojemnik z naparem jest owinięty, przechowywany przez 2 godziny. Spożywać po odcedzeniu 3-4 razy dziennie po 100 ml. Ten środek dobrze pomaga przy nerwicach, bólach głowy i bólach reumatycznych, bólach stawów. Możesz użyć go jako balsamu na czyraki i porosty.

Napar z jagód: W termosie zaparzyć 2 łyżki. łyżki dojrzałych jagód 250 ml wrzącej wody, odstawić na 2 godziny.

Napar z psiankowatych do użytku zewnętrznego: Do użytku zewnętrznego przygotuj napar z 8 łyżek. łyżki suchych liści czarnej psiankowatej i 2 litry przegotowanej wody. Kompozycja jest przechowywana przez 4 godziny, filtrowana i używana do kąpieli, balsamów, przemywania ropnych ran..

Odwar z liści psiankowatych: na łyżeczkę posiekanego ziela psiankowatych weź 250 ml wrzącej wody, podgrzewaj w łaźni wodnej przez 15 minut, następnie przefiltruj i pij przez 10 dni 1 łyżeczka wywaru dwa razy dziennie. Lek polecany przy kaszlu, nerwobólach, zapaleniu okrężnicy, astmie oskrzelowej, zapaleniu żołądka, zapaleniu pęcherza, a także na reumatyzm i swędzący wyprysk.

Wywar z owoców psiankowatych: zagotuj szklankę wrzącej wody na 20 g dojrzałych owoców psiankowatych w łaźni wodnej przez 10-15 minut, przecedź. Dawkowanie - 4 razy dziennie po 1 łyżce stołowej. Lekarstwo jest skuteczne na zapalenie okrężnicy, kamicę żółciową, dnę moczanową, reumatyzm.

Płukać psiankowatą: 50 ml soku ze świeżych dojrzałych owoców należy rozcieńczyć w 150 ml wody i wypłukać usta i gardło przy bólu gardła, zapaleniu błony śluzowej. Z katarem - 2-3 krople soku w nosie.

Maść z jagody: liście psiankowate należy zmielić na proszek i wymieszać z olejem słonecznikowym w proporcji 1:4. Otrzymaną maść można stosować do smarowania ropiejących ran, owrzodzeń.

Zastosowanie psiankowatych w gotowaniu

Wykorzystanie psiankowatych w gotowaniu
Wykorzystanie psiankowatych w gotowaniu

Możesz jeść gotowane liście i młode pędy czarnej psiankowatej jako warzywa liściaste. Jeśli mówimy o jagodach, wolno używać tylko w pełni dojrzałych owoców. Na przykład na Filipinach iw Indiach używa się ich do robienia dżemów, deserów i do wypieków.

Dzieci uwielbiają dojrzałe owoce czarnej psiankowatej w krajach afrykańskich. Pożywne owoce ratują ludzi w czasach głodu. Liście rośliny gotuje się w osolonej wodzie i spożywa jak zwykłe warzywo.

Przepis na dżem Black Nightshade

Aby zrobić dżem, będziesz potrzebować:

  • 500 gramów dojrzałych czarnych jagód psiankowatych.
  • 400 gramów cukru.
  • 1 łyżka soku z cytryny.

Świeże jagody są sortowane, gałązki, liście są usuwane, delikatnie myte pod bieżącą wodą. Czyste owoce wlewa się do rondla z grubym dnem, ugniata popychaczem lub rękami. Dodać cukier, sok z cytryny, wymieszać i zagotować. Gotuj dżem na małym ogniu przez 20 minut, ciągle mieszając. Gorący dżem wlewa się do przygotowanych sterylnych słoików, zwiniętych pokrywkami. Dżem jest przechowywany przez rok w chłodnym miejscu. Otwarty słoik jest przechowywany w lodówce.

Przepis na dżem z czarnych psiankowatych, okazał się niesamowicie pyszny:

Rodzaje psiankowatych

Rośliny jadalne. Czarna wilcza jagoda / Solanum nigrum:

Kryty psiankowate

Pokój Nocny
Pokój Nocny

W domu zwyczajowo hoduje się tylko dwa rodzaje: wilcza jagoda pieprzowa i wilcza jagoda z fałszywą gruszką. Zimą pojawiają się na nich pomarańczowoczerwone jagody, w jednej z roślin są jadalne, aw drugiej trujące. Trudno je od siebie odróżnić. Psianka nie wymaga dużo więcej pielęgnacji, zimą lubi chłód. W domu wskazane jest częste spryskiwanie rośliny wodą i cięcie w razie potrzeby. Jeśli nie, może stać się chwastem.

Nightshade uwielbia jasne światło słoneczne, ale nie toleruje dobrze bezpośredniego światła słonecznego. Latem dobrze jest wynieść go na balkon lub wystawić przez okno, ale jednocześnie chronić przed przeciągami i deszczem. Na świeżym powietrzu roślina będzie lepiej owocować. Jeśli wilcza jagoda nie kwitnie dobrze i jest na niej niewiele liści, oznacza to, że nie ma wystarczającej ilości światła. Zimą roślina szczególnie potrzebuje świeżego powietrza, ale nie przeciągu.

Psiankowa wilcza jagoda jest bardzo skuteczna na ból gardła i zapalenie migdałków. Ponadto sok z rośliny dobrze leczy skaleczenia i rany, wspomaga resorpcję czyraków.

Dekoracyjna psianka

Dekoracyjna wilcza jagoda
Dekoracyjna wilcza jagoda

Dekoracyjna wilcza jagoda przybyła do nas z Ameryki Południowej i wyspy Madera. Ten bujny krzew o pięknych jagodach, które zmieniają kolor z zielonego na czerwony, ma całoroczny sezon wegetacyjny. Ale pomimo atrakcyjności jagód są one trujące, dlatego niepożądane jest uprawianie psiankowatych w rodzinach z małymi dziećmi. Roślina jest uważana za roczną, ale odpowiednio pielęgnowana, kwitnie dłużej niż rok. Nawet niedoświadczeni ludzie mogą łatwo wyhodować psiankę.

Dekoracyjna psianka jest rośliną tropikalną, dlatego uwielbia dużo światła i wilgoci. Ale oczywiście nie należy go zalewać, zwłaszcza zimą. A tak przy okazji, w zimie psianka potrzebuje chłodnej temperatury, około 12-15 ° C ciepła. To chyba jedyna przeszkoda w szerokiej uprawie tej rośliny.

Słodka jagoda

Cień wilcza słodka
Cień wilcza słodka

To wieloletnia, dzika roślina pnąca. Długość pędów wynosi od 30 cm do 5 m. Jagody rośliny są jaskrawoczerwone, owalne, błyszczące, mają gorzki smak. Gatunek ten rośnie na terenie całej Ukrainy i europejskiej części Rosji, występuje prawie wszędzie w miejscach wilgotnych i suchych.

Stosowanie słodkiej psiankowatej w medycynie ludowej jest szeroko rozpowszechnione. Do leczenia stosuje się pnie z liśćmi i kwiaty z owocami. Polecane są na krztusiec, astmę oskrzelową, spastyczny kaszel. Grzybicze zmiany skórne leczy się słodkim sokiem z psiankowatych, wkrapla się go do nosa z katarem i do oczu z zapaleniem spojówek - po 1-2 krople.

Psianka gorzka

gorzka wilcza jagoda
gorzka wilcza jagoda

Jest to jednoroczna, dziko rosnąca roślina zielna, pospolity chwast ogrodowy. Jagody psiankowate są czarne, z niebieskawym nalotem, czasem zielonym. Biała kwitnąca jagoda gorzka różni się od innych gatunków. Jego wysokość wynosi około półtora metra. Łodyga rośliny jest prosta, z dużą ilością małych gałązek. Na łodydze i liściach są drobne białe włoski. Na ogonkach liściowych znajdują się owalne zielone liście. Psianka kwitnie przez całe lato.

Psianka gorzka rośnie w całej Rosji, Białorusi, Ukrainie i Uzbekistanie, na Kaukazie iw Kazachstanie. Jej kwiaty można znaleźć wszędzie: na podwórkach, na wysypiskach śmieci i na ulicy. W dzikiej psiankowatej można jeść tylko dojrzałe jagody, wszystkie inne części są trujące. W medycynie ludowej stosuje się kwiaty i jagody psiankowate. Zawierają witaminę A, karoten, cukry, kwasy organiczne.

Nalewka z młodych pędów stosowana jest na przeziębienia, grypę, swędzące wysypki, zapalenie ucha środkowego, czyraki, nerwobóle, choroby układu moczowo-płciowego. Odwar z kwiatów jest przepisywany na choroby płuc, krztusiec, astmę oskrzelową.

Fałszywy wilcza jagoda

Nocny cień
Nocny cień

Miejscem narodzin tego gatunku psiankowatych jest Brazylia i Urugwaj, gdzie rośnie wszędzie. Ten wiecznie zielony krzew o rozgałęzionych łodygach jest zwykle uprawiany jako roślina jednoroczna. Psianka jest trująca, jeśli sok z psiankowatej dostanie się na skórę, może wystąpić podrażnienie. Liście rośliny są ciemnozielone, lekko pofalowane wzdłuż krawędzi, kwiaty są białe w kształcie gwiazdy, do 1 cm średnicy. Dojrzałe jagody mają wszystkie odcienie - od pomarańczowego do jaskrawoczerwonego, mają około 2,5 cm średnicy.

Roślina potrzebuje rozproszonego światła, bez niego psianka będzie słabo owocować i będzie na niej niewiele liści. Należy unikać bezpośredniego światła słonecznego, ponieważ liście mogą się poparzyć. Nocny cień dobrze czuje się w ciemności, a jesienią, gdy dojrzewają czerwone jagody, można go przestawić w głąb pokoju.

Psianka ma działanie tonizujące, przeciwskurczowe, hipotensyjne, przeciwwirusowe i przeciwdrobnoustrojowe. Jest dobrym hepatoprotektorem. W RPA stosowany jest w leczeniu czyraków, rzeżączki i skurczów żołądka. W Indiach napary i wywary z psiankowatych stosuje się w leczeniu senności i ostrego bólu.

Wilcza jagoda

wilcza jagoda
wilcza jagoda

Słonecznik to jednoroczna, szybko rosnąca roślina przypominająca strukturą pomidora. Jagody czarno-fioletowe dojrzewają na czworościennej łodydze, każda z nich waży do 2 gi ma średnicę 2 cm, roślina jest bezpretensjonalna i charakteryzuje się dużą wydajnością. W tej roślinie leczniczej wszystko jest przydatne, od wierzchołków łodyg po korzenie. Jagody są zbierane we wrześniu, kiedy dojrzewają.

W medycynie ludowej jagody słonecznika wykorzystywane są w leczeniu reumatyzmu i osteochondrozy. Owoce rośliny poprawiają ostrość widzenia, mają właściwości antyseptyczne, przeczyszczające i moczopędne. Ta roślina lecznicza ma przyjemny smak.

Przeciwwskazania do stosowania psiankowatych

Przeciwwskazania do stosowania psiankowatych
Przeciwwskazania do stosowania psiankowatych

Surowo zabrania się spożywania zielonych owoców czarnej psiankowatej. Niedojrzałe owoce są trujące i mogą prowadzić do śmierci. Nawet niewielka ilość zielonych jagód jest niebezpieczna dla dzieci. Uważa się, że wraz z dojrzewaniem zmniejsza się w nich zawartość toksycznych związków.

Jagody, liście i łodygi czarnej psiankowatej są spożywane w niewielkich ilościach. Zbyt duże porcje mogą powodować biegunkę, bóle głowy, zawroty głowy.

Nocna jest niebezpieczna dla zwierząt gospodarskich. Wybierając miejsce do wypasu, upewnij się, że nie ma go w pobliżu.

Jagody Nightshade mogą zostać zatrute, jeśli nie są dojrzałe do celów spożywczych lub leczniczych. Jeśli zjesz je w dużych ilościach, możliwe jest ciężkie zatrucie. Jasnoczerwone jagody na zielonym tle liści bardzo ładnie prezentują się na krytych odmianach psiankowatych. W niektórych krajach te małe drzewka są używane jako choinka bożonarodzeniowa. Ale w rodzinach z małymi dziećmi lepiej ich nie wychowywać.

Pomimo tego, że wilcza jagoda jest trująca, medycyna ludowa od dawna używa jej trawy, kwiatów i jagód. Jagody na leki są zbierane od sierpnia do września, a trawę zbiera się podczas kwitnienia. W przypadku bólów głowy, bólu żołądka i jelit, a także bólu pęcherza stosuje się wywary i napary z psiankowatych. Robią też tłuczone jagody na rany, tłuczone ziemniaki miesza się z kwaśnym mlekiem.

Zalecana: