Dieta na zupy i zupa selerowa na 7 dni, menu, opinie

Spisu treści:

Dieta na zupy i zupa selerowa na 7 dni, menu, opinie
Dieta na zupy i zupa selerowa na 7 dni, menu, opinie
Anonim

Dieta zupowa: plusy i minusy

dieta zupy
dieta zupy

Dieta zupowa to niskokaloryczna technika odchudzania. Menu reprezentuje minimalna ilość węglowodanów, które są głównym źródłem energii dla organizmu. Dlatego zaczyna czerpać rezerwy energii z własnych złogów tłuszczu.

Pomimo tego, że dieta zupowa pozwala schudnąć, nie pozbawia organizmu pożytecznych substancji. Warzywa gotowane zachowują zarówno witaminy, jak i mikroelementy.

Człowiek spożywa pokarmy, na przetworzenie których wydaje więcej energii niż z nich otrzymuje. Nazywa się je również żywnością zero kalorii. Wśród nich: szparagi, kapusta, sałata, jabłka, świeża papryka, ogórki, cytrusy. Dlatego waga na diecie zupy szybko się chudnie.

Podstawą diety jest zupa. Można go jeść, gdy pojawia się uczucie głodu. Ilość zup przygotowanych według specjalnej receptury nie jest ograniczona. Danie musi być świeże, więc trzeba je gotować przez jeden dzień. Dzięki temu zachowuje więcej witamin i minerałów.

W ciągu dnia możesz jeść surowe warzywa i owoce, ale tylko te, które nie zawierają dużo cukru. Pamiętaj, aby pić wodę. Z pozostałych napojów dozwolonych w menu: kawa bez cukru, herbata, domowe soki.

Zasady diety dla zup

Zasady diety zupy
Zasady diety zupy

Dieta zupowa obejmuje przestrzeganie kilku zasad. Bez nich utrata wagi jest niemożliwa:

  • Zupę można gotować tylko na kurczaku lub warzywach. Pierwszy bulion po ugotowaniu należy odcedzić.
  • Możesz posolić danie, ale nie za dużo. Jeśli to możliwe, sól należy zastąpić naturalnymi przyprawami i przyprawami.
  • Napoje alkoholowe, napoje gazowane, fast foody, tłuste, smażone i bogate w skrobię potrawy nie są spożywane podczas diety.
  • Dzienne spożycie kalorii nie powinno przekraczać 1200 kcal. Minimalny dopuszczalny próg to 900 kcal.
  • Zupy błyskawiczne nie są używane podczas diety.
  • Dieta powinna trwać tydzień. W razie potrzeby jego okres można przedłużyć do 14 dni.
  • Zupę można spożywać 3 razy dziennie podczas głównych posiłków.
  • Jeśli nastąpiła awaria, należy odczekać dwa dni i ponownie rozpocząć dietę.
  • Aby menu nie było monotonne, zupy powinny być zmieniane.

Dietetyczne menu zup na tydzień

Pierwszy dzień Dietę reprezentuje zupa jarzynowa, którą spożywa się w nieograniczonych ilościach. Możesz zaspokoić głód między głównymi posiłkami owocami.
Drugi dzień Jedzenie zupy warzywnej przez cały dzień. Można go przygotować z dowolnym warzywem, z wyjątkiem roślin strączkowych.
Trzeci dzień Menu reprezentuje zupa jarzynowa. Nie dodawaj do tego ziemniaków. Owoce są używane jako przekąska. Banany są zakazane.
Czwarty dzień Jedz zupę jarzynową przez cały dzień. Jako przekąskę możesz użyć bananów (nie więcej niż trzy sztuki), a także możesz wypić szklankę mleka, ale o niskiej zawartości tłuszczu.
Piąty dzień Zupa warzywna to główne danie menu. Uzupełnia ją również 5 pomidorów, 0,3 kg gotowanego niskotłuszczowego mięsa lub ryby.
Szósty dzień Zupa jarzynowa i świeże warzywa są spożywane przez cały dzień. Zakazane są tylko ziemniaki.
Siódmy dzień Zupę z warzywami uzupełnia garść brązowego ryżu i szklanka świeżo wyciśniętego naturalnego soku. Lepiej, jeśli sok przed wypiciem rozcieńczyć do połowy wodą.

Dozwolone i zabronione produkty dietetyczne na zupach

W ciągu tygodnia będziesz musiała jeść tylko zupę jarzynową. To właśnie to danie pozwala intensywnie pozbyć się tkanki tłuszczowej. Produkty wchodzące w skład zupy: kapusta, seler, marchew, papryka. Wszystkie mają zero kalorii, dzięki czemu można schudnąć.

Do menu można dodać dowolny owoc. O ile banany są zabronione w większości diet, to jednak metoda odchudzania zupy pozwala na używanie tych owoców w określone dni. Nie ma ograniczeń dotyczących innych owoców.

Aby zaspokoić głód między głównymi posiłkami, możesz zrobić sobie sałatkę warzywną. Może zawierać dowolne produkty: pomidory, marchew, szparagi, seler, ogórki itp. Wszystkie są źródłem błonnika i pozwalają pozbyć się nadwagi.

Dozwolone produkty:

Produkty Białka Tłuszcze Węglowodany Kilokalorie
Zielone, warzywa
Bakłażan 1, 2 0, 1 4, 5 24
Cukinia 0, 6 0, 3 4, 6 24
Kapusta 1, 8 0, 1 4, 7 27
Kalafior 2, 5 0, 3 5, 4 30
Marchew 1, 3 0, 1 6, 9 32
Ogórek 0, 8 0, 1 2, 8 15
Oliwki 0, 8 10, 7 6, 3 115
Sałatka z papryką 1, 3 0 5, 3 27
Pietruszka 3, 7 0, 4 7, 6 47
Rzodkiewki 1, 2 0, 1 3, 4 19
Sałatka 1, 2 0, 3 1, 3 12
Buraki 1, 5 0, 1 8, 8 40
Seler 0, 9 0, 1 2, 1 12
Szparagi 1, 9 0, 1 3, 1 20
Pomidory 0, 6 0, 2 4, 2 20
Koper 2, 5 0, 5 6, 3 38

Owoce, jagody, suszone owoce

Ananasy 0, 4 0, 2 10, 6 49
Pomarańcze 0, 9 0, 2 8, 1 36
Banany 1, 5 0, 2 21, 8 95
Grejpfrut 0, 7 0, 2 6, 5 29
Gruszki 0, 4 0, 3 10, 9 42
Kiwi 1 0, 6 10, 3 48
Jabłka 0, 4 0, 4 9, 8 47
Jagody 1, 1 0, 4 7, 6 44
rodzynki 2, 9 0, 6 66 264
śliwki 2, 3 0, 7 57, 5 231
Kasza i chleb
Brązowy ryż 7, 4 1, 8 72, 9 337
Chleb z mąki otrębowej 7, 5 1, 3 45, 2 227

Ptak

Filet z piersi kurczaka 23, 2 1, 7 0 114
Gotowany filet z indyka 25 1 0 130
Masło
Oliwa z oliwek 0 99, 8 0 898
Napoje
Woda 0 0 0 0
Zielona herbata 0 0 0 0

Zakazane jedzenie:

Żywność, której nie można spożywać podczas diety:

  1. Słodycze i wyroby cukiernicze.
  2. Napoje alkoholowe, napoje gazowane.
  3. Tłuste posiłki.
  4. Ciężko słone potrawy.

Zupa z selera: najzdrowsza dieta

zupa selerowa
zupa selerowa

Seler to cenne źródło witamin i minerałów. Zawiera witaminy z grup B, C, E, PP, a także fosfor, wapń, magnez, potas, cynk itp. Regularne przyjmowanie tych dobroczynnych substancji w organizmie ujędrni skórę i zatrzyma proces jej starzenia.

Przydatne właściwości selera:

  • Minimalna zawartość kalorii w produkcie. 100 g warzyw zawiera tylko 13 kcal.
  • Obecność cennych pierwiastków w selerze: magnez, potas, karoten, kwas szczawiowy, wapń.
  • Warzywo pomaga oczyścić jelita, delikatnie usuwając z nich toksyny.
  • Jedzenie selera pozwala usunąć nadmiar płynów z organizmu, ponieważ ma działanie moczopędne.
  • Seler ma zdolność zmniejszania stanu zapalnego.
  • Obecność selera w jadłospisie ma pozytywny wpływ na jakość krwi, funkcjonowanie wątroby.
  • Dzięki selerowi możesz zwiększyć własne libido.

Jak działa zupa selerowa? Dieta zupowa pozwala schudnąć ze względu na niską zawartość węglowodanów prostych w menu i niską kaloryczność dania głównego. Organizm potrzebuje energii, którą zaczyna czerpać z własnych zapasów tłuszczu. Dodatkowo zasoby energetyczne przeznacza na przetwarzanie produktów o ujemnej kaloryczności (świeże warzywa). Pamiętaj, aby podczas diety pić czystą wodę, aby przyspieszyć proces odchudzania i usuwania szkodliwych substancji z organizmu. Dzięki temu pokarm nie pozostanie w jelitach przez długi czas.

Image
Image

Menu na 7 dni

Pierwszy dzień Zupa z selera i owoce. Zupę spożywa się podczas głównych posiłków, a owoce podczas przekąsek. Dietetycy zalecają rezygnację z suszonych owoców, winogron, bananów i fig.
Drugi dzień Zupa selerowa z trzema głównymi posiłkami. Owoce są używane jako przekąski. Możesz je jeść na świeżo lub gotować.
Trzeci dzień Zupa selerowa jest spożywana podczas trzech głównych posiłków. Na przekąskę używa się warzyw (z wyjątkiem roślin strączkowych i ziemniaków), a także jagód.
Czwarty dzień Jedz zupę selerową przez cały dzień i pij jogurt podczas przekąsek. Porcja napoju mlecznego fermentowanego w 150 ml wystarczy jednorazowo.
Piąty dzień W tym dniu jedzą zupę selerową, mięso i pomidory. Porcja mięsa na dzień to 0,2 kg. Tę objętość należy podzielić na kilka posiłków.
Szósty dzień Jedz zupę z selera i sałatę przez cały dzień. Co więcej, zupę jada się tylko trzy razy dziennie, nie częściej. Jako przekąskę używa się tylko liści sałaty, można je doprawić łyżką oleju roślinnego. Ten dzień jest rozładowywany.
Siódmy dzień Ostatni dzień diety obejmuje zupę selerową i dziki ryż (jedna porcja). Oprócz wody możesz pić świeżo wyciskane soki owocowe.

Jeśli będziesz przestrzegać tej diety przez tydzień, możesz pozbyć się 7 kg nadwagi. Chociaż jeśli wyjściowa masa ciała była większa, to linia pionu może być znacznie bardziej imponująca. Następnym razem menu diety selerowej można powtórzyć nie wcześniej niż 15 dni później.

Przepisy na zupę selerową

Przepisy na zupę selerową
Przepisy na zupę selerową

Przepis na zupę selerową został opracowany przez amerykańskich dietetyków w celu zwalczania otyłości w kraju. Zupa selerowa ma wyjątkowy skład i pozwala schudnąć. Recepta należy do lekarzy pracujących w Rochester Mayo Clinic.

Do przygotowania zupy potrzebne będą następujące produkty:

  • Korzeń selera - 0,2 kg.
  • Łodygi selera - 0,3 kg.
  • Kapusta - 0,6 kg.
  • Pomidory - 0,65 kg.
  • Bułgarska papryka - 3 szt
  • Ziarna szparagowe - 0,3 kg.
  • Cebula - 0,5 kg.
  • Marchew - 0,25 kg.

Korzenie selera, marchewki i 2 cebule obieramy i gotujemy w 1,5 litra wody. Zmiel pozostałą cebulę, fasolę, paprykę i łodyżki, dodaj je do zupy po 15 minutach od rozpoczęcia gotowania. Pomidory są obrane, przepuszczone przez blender.20 minut przed końcem gotowania dodać do zupy sok pomidorowy i posiekaną kapustę, doprowadzić warzywa do pełnej gotowości.

Zupa z selera na odchudzanie

Ta zupa przygotowywana jest bardzo szybko, ale jednocześnie ma przyjemny smak i doskonale zaspokaja uczucie głodu. Zupę można jeść często, ale w małych porcjach. Takie danie możesz włączyć do menu każdego dnia.

Do przygotowania zupy potrzebne będą następujące produkty:

  • 0, 4 kg łodyg selera.
  • Jedna marchewka i jedna cebula.
  • 3 bulwy ziemniaka.
  • 2L bulion warzywny.
  • 2 łyżki oliwy z oliwek.
  • Koperek i pietruszka, sól i przyprawy.

Wszystkie produkty są krojone i gotowane w bulionie warzywnym. Gdy zupa się zagotuje, gotuje się ją nie dłużej niż 7 minut, następnie przykrywa pokrywką i pozostawia do zaparzenia. Przed podaniem posyp zupę posiekanymi ziołami.

Zupa selerowa w wolnym naczyniu

Zupa selerowa w wolnym naczyniu
Zupa selerowa w wolnym naczyniu

Zupa gotowana w wolnowarze zachowuje wszystkie użyteczne właściwości produktów. To danie przygotowywane jest bardzo szybko, w zaledwie kilka minut. Możesz go jeść codziennie, co skutecznie schudnie.

Do przygotowania zupy potrzebne będą następujące produkty:

  • 0, 2 kg zielonej fasoli.
  • Po jednej marchewce, cebuli i papryce.
  • Szklanka pokrojonych w kostkę pomidorów.
  • Widelce do kapusty.

Wszystkie produkty są krojone w kostkę i gotowane w wodzie przez 7 minut, a następnie nalegają pod zamkniętą pokrywką przez kolejną godzinę.

Zupa krem z selera na odchudzanie

Zupa z selera na odchudzanie
Zupa z selera na odchudzanie

Do przygotowania zupy potrzebne będą następujące produkty:

  • Jeden korzeń selera.
  • Trzy bulwy ziemniaka.
  • 0, 15L śmietany.
  • Litr bulionu z kurczaka.
  • Sól i przyprawy do smaku.

Wszystkie warzywa kroimy w kostkę, zalewamy bulionem i doprowadzamy do gotowości. Po ostygnięciu zupy przepuszcza się ją przez blender i podaje.

Przepisy na zupy warzywne

Zupa fasolowa

zupa fasolowa
zupa fasolowa

Do przygotowania potrawy potrzebne będą następujące produkty:

  • Widelce do kapusty.
  • Pięć cebul.
  • Marchew - 6 sztuk
  • Bułgarska papryka - 2 szt
  • 0,5 kg fasoli.
  • Pęczek zielonego selera i kiść cebuli.
  • Szklanka soku pomidorowego.

Wszystkie składniki są krojone i gotowane przez 10 minut po ugotowaniu. Następnie ogień jest redukowany i gotowany przez kolejne pół godziny.

Zupa szpinakowa

Zupa ze szpinakiem
Zupa ze szpinakiem

Do przygotowania zupy potrzebne będą następujące produkty:

  • Szpinak - 0,4 kg.
  • Duża cebula.
  • 0, 15 litrów mleka i tyle samo niskotłuszczowej śmietany.

Cebula jest kruszona i smażona z kroplą oliwy z oliwek. Szpinak kroi się, wprowadza do wrzącego mleka zmieszanego ze śmietaną, dodaje smażoną cebulę i gotuje przez 5 minut. Jako przyprawę do zupy można użyć ziół, czosnku, soku z cytryny.

Zupa Kefirowa

zupa kefirowa
zupa kefirowa

Do przygotowania zupy potrzebne będą następujące produkty:

  • Litr kefiru o 0% zawartości tłuszczu.
  • Ogórki - 3 sztuki
  • Zielone do smaku.

Kefir jest rozcieńczany 100 ml przegotowanej wody, drobno posiekanymi ogórkami. Wymieszaj dwa główne składniki zupy, posyp ziołami i ostudź.

Zupa kapuśniak

kapuśniak
kapuśniak

Do przygotowania zupy potrzebne będą następujące produkty:

  • Kapusta - 1 kg.
  • Pomidory - 0,5 kg.
  • Cebula - 0,2 kg.
  • Słodka papryka - 0,3 kg.
  • Korzeń selera.

Wszystkie warzywa są krojone i gotowane przez pół godziny. Kilka minut przed końcem gotowania dodaj do zupy łyżkę brązowego ryżu.

Niskokaloryczny barszcz

Barszcz niskokaloryczny
Barszcz niskokaloryczny

Do przygotowania zupy potrzebne będą następujące produkty:

  • Buraki z blatami - 0,5 kg.
  • Korzeń selera - 0,2 kg.
  • Marchew - 0,2 kg.
  • Pomidory - 0,2 kg.

Warzywa kroi się w kostkę i gotuje przez 30 minut. Zupę przelewa się do miseczek, doprawia łyżką jogurtu i posypuje ziołami.

Tarator do zupy ogórkowej

Tarator do zupy ogórkowej
Tarator do zupy ogórkowej

Do przygotowania zupy potrzebne będą następujące produkty:

  • Orzechy włoskie - 3 łyżki. l.
  • Czosnek - 2 goździki.
  • Oliwa z oliwek - 3 łyżki. l.
  • Jogurt o niskiej zawartości tłuszczu.
  • Ogórki.

Orzechy, czosnek i olej są przepuszczane przez blender. Ogórki wciera się na tarce, wyciska. Wszystkie składniki zupy są wymieszane, polane niskotłuszczowym jogurtem.

Wady i zalety diety zupowej

Plusy i minusy
Plusy i minusy

Zalety diety zupowej:

  • Ciężar spada bardzo szybko. W ciągu tygodnia możesz stracić do 5 kg tkanki tłuszczowej.
  • Podczas diety człowiek nie czuje głodu.
  • Ciało zaczyna działać jako całość.
  • Podczas diety następuje oczyszczanie jelit.
  • Podczas diety nie dochodzi do pogorszenia samopoczucia.

Wady diety zupowej:

  • Diety nie powinny stosować kobiety w ciąży i karmiące oraz osoby starsze.
  • Przed rozpoczęciem diety należy skonsultować się z lekarzem, zwłaszcza jeśli występują patologie narządów układu pokarmowego, serca i naczyń krwionośnych, układu moczowego.
  • Możliwy niedobór witaminy A, E i D. Długotrwała dieta zupowa nie jest zalecana.

Wejście z diety

Wejście z diety
Wejście z diety

Po zakończeniu diety musisz ją odpowiednio zakończyć. Przez pierwszy tydzień śniadania zupowe należy zastąpić produktami białkowymi (twarożek, jajecznica z warzywami itp.). W porze lunchu będziesz musiał zjeść porcję zupy, uzupełniając ją niewielką ilością mięsa lub ryb. Kolacja składa się tylko z zupy.

Następny tydzień odchodzenia od diety charakteryzuje się wprowadzeniem ziemniaków w porze lunchu. Dozwolone jest spożywanie kaszy gryczanej gotowanej w wodzie. Porcja zupy powinna się stopniowo zmniejszać.

Trzeci tydzień przerwy w diecie powinien oznaczać całkowite wyjście z diety z przejściem na niskokaloryczne menu. Sól i tłuszcze w diecie są ograniczone.

Aby waga nie wróciła ponownie, musisz kontrolować swoje menu, obserwując codzienną zawartość kalorii.

Przeciwwskazania

Przeciwwskazania
Przeciwwskazania

Przeciwwskazania do diety zupowej:

  1. Choroby układu pokarmowego.
  2. Choroby serca i naczyń krwionośnych.
  3. Patologie nerek.
  4. Starość.
  5. Poniżej 20 roku życia.
  6. Noszenie i karmienie piersią.

Zalecana: