Dieta Kovalkowa - menu, przepisy, zasady diety, recenzje i wyniki

Spisu treści:

Dieta Kovalkowa - menu, przepisy, zasady diety, recenzje i wyniki
Dieta Kovalkowa - menu, przepisy, zasady diety, recenzje i wyniki
Anonim

Dieta Kovalkova: plusy i minusy

Dieta Kowalkowa
Dieta Kowalkowa

Aleksey Kovalkov to dietetyk, który jest obecnie jednym z najpopularniejszych i najbardziej poszukiwanych specjalistów w swojej dziedzinie. Chociaż jeszcze 10 lat temu trudno było go rozpoznać. Ten człowiek cierpiał na otyłość do czasu, gdy zebrał siły, by zapanować nad swoją wagą. Następnie lekarz postanowił stworzyć autorski system odchudzania, który opiera się na jego osobistym doświadczeniu i wiedzy. Tak powstała popularna dieta Kovalkova.

Dzięki tej technice sam Kovalkov pozbył się ponad pół centa wagi. Dopiero po przetestowaniu diety na sobie, lekarz postanowił założyć znaną w kraju klinikę. Już ponad 3000 obywateli Rosji skutecznie schudło.

Technika odchudzania Kovalkova została szczegółowo opisana w książkach Lose Weight Intensive, Victory Over Weight oraz Lose Weight Wisely. Głównym zadaniem, przed którym stoi dana osoba, jest całkowita zmiana nawyków żywieniowych. Konieczne jest spożywanie jedzenia w małych porcjach, aby zapobiec pojawianiu się na stole pokarmów, które przyczyniają się do uwalniania insuliny. Te proste zasady, jeśli są przestrzegane, pozwalają skonsolidować osiągnięty wynik i nie przytyć ponownie.

W ciągu 4 miesięcy możesz pozbyć się 27 dodatkowych kilogramów. Czasem potrzeba około 7 kg w 14 dni.

Zasady diety Kowalkowa

Zasady diety Kovalkova
Zasady diety Kovalkova

Dieta Kovalkowa to technika odchudzania oparta na wiedzy naukowej i praktycznym doświadczeniu.

Główne zadania związane z utratą wagi:

  • Konieczne jest ustalenie przyczyny, która prowadzi do zestawu dodatkowych kilogramów.
  • Człowiek musi zdać sobie sprawę, że tylko on jest odpowiedzialny za swoją wagę i zdrowie.
  • Potrzebujemy długoterminowego programu odchudzania.

Ogólne zasady diety Kowalkowa są następujące:

  1. Musisz stworzyć odpowiednią mentalną postawę. Osoba musi zrozumieć, że dieta nie jest okresem ciężkich udręki, ale czasem przeznaczonym na poprawę zdrowia, wyglądu i samopoczucia.
  2. Menu musi zawierać jagody, owoce, warzywa, otręby, fermentowane napoje mleczne.
  3. Pij 8 szklanek wody dziennie. Pij 10 minut przed posiłkiem.
  4. Podczas diety należy przyjmować kompleksy witaminowo-mineralne.
  5. Musisz jeść często, przerwa między podejściami do stołu nie powinna przekraczać 3 godzin.
  6. Sól nie jest całkowicie porzucona, ale jej ilość jest znacznie zmniejszona.
  7. Białka i tłuszcze roślinne powinny stanowić podstawę menu.
  8. Każdego dnia musisz chodzić przez co najmniej 15 minut. W takim przypadku tempo chodzenia powinno być szybkie. Wypij szklankę wody przed chodzeniem. Możesz chodzić o każdej porze – zarówno rano, jak i wieczorem.

Udowodniono, że jeśli wypijesz 0,5 litra wody przed posiłkami, stracisz na wadze o 44% więcej w ciągu 12 tygodni w porównaniu z osobami, które nie kładą nacisku na wodę (źródło).

Kroki diety Kowalkowa

Dieta Kowalkowa składa się z trzech etapów: przygotowawczego, podstawowego i wspomagającego. W pierwszych dwóch etapach warunkiem wstępnym jest wykonanie ćwiczeń fizycznych. Na początek wystarczy trening aerobowy, a potem trzeba połączyć ćwiczenia siłowe. W skrócie wszystkie etapy diety zostały opisane w poniższej tabeli.

Faza diety Jak długo to trwa Jakie są cele odchudzania Ile można schudnąć
Przygotowanie 14-30 dni
  1. Usuń szybkie węglowodany z menu.
  2. Nabierz nawyku częstego chodzenia.
  3. Dostosuj układ trawienny do spożywania pokarmów wysokobiałkowych
5kg
Podstawa Czas zależy od indywidualnych cech postaci ludzkiej. Etap trwa do momentu całkowitego ustabilizowania wagi.
  1. Ćwiczenia fizyczne powinny być wykonywane codziennie.
  2. Jedzenie powinno być przyjemne.
200 g dziennie.
Utrzymanie efektu Od roku do półtora roku
  1. Nowy styl życia powinien stać się nawykiem.
  2. Nie możesz przestać uprawiać sportu. Pamiętaj, aby codziennie chodzić. Możesz użyć krokomierza do monitorowania spalonych kalorii.
  3. Konieczne jest łączenie produktów w daniach oraz w menu jako całości według podanych zasad.
Waga wraca do normy, na tym etapie wystarczy ją utrzymać.

Etap 1

Etap trwa 2-3 tygodnie. W tym czasie musisz przyzwyczaić się do jak największego chodzenia, a także wprowadzać zmiany w diecie. Konieczne jest odrzucenie produktów zawierających szybkie węglowodany, ponieważ wywołują one gwałtowny wzrost poziomu cukru we krwi i obciążają trzustkę.

Produkty - źródła tłuszczów zwierzęcych są również zredukowane do minimum w jadłospisie, dzięki temu tłuszcze będą całkowicie wchłaniane przez organizm, a nie odkładane w talii. W pierwszym etapie możliwe będzie oczyszczenie jelit i normalizacja ich naturalnej mikroflory.

Orientacyjne menu dla pierwszego etapu:

Śniadanie Śniadanie 2 Lunch Obiad 2 Przekąska Obiad Obiad 2
Kefir - 1 szklanka;Otręby i orzechy - po jednej łyżce stołowej

1/2 część jabłka;1/2 część gruszki

1/2 kawałek grejpfruta Całe jabłko 1/2 kawałek grejpfruta Sałatka Warzywna - Standardowa Porcja;Twardy Ser - 50g Jajka na twardo (tylko białko);Mleko - szkło

Etap 2

Etap 2
Etap 2

Czas trwania tego etapu zależy od reakcji organizmu na pierwszą fazę diety. Drugi etap może potrwać kilka tygodni lub kilka miesięcy.

Dobrze, jeśli jest w tym czasie możliwość skonsultowania się ze specjalistą i poddania się badaniu ciała. To na drugim etapie musisz zacząć łączyć ćwiczenia siłowe.

Menu jest uzupełnione zbożami, ogólnie staje się bardziej zróżnicowane. Teraz wolno jeść ryby, krewetki, kalmary, drób, owoce morza.

Autor diety daje swoim zwolennikom następujące zalecenia:

  • Główną metodą gotowania jest obróbka parowa. Nie ma potrzeby używania oleju ani dużych ilości soli.
  • Powinieneś jeść 6 razy dziennie, ale porcje powinny być małe.
  • Nie wystarczy przestrzegać diety Kovalkova, zdecydowanie musisz pić jak najwięcej wody. Nie dotyczy to napojów gazowanych.

Indykatywne menu dla drugiej fazy diety:

Śniadanie Śniadanie 2 Lunch Przekąska Obiad
1 200 ml jogurtu jabłko Pure zupa rybna z morszczukiem 1/2 część pomarańczowa Sałatka: rzodkiewka + 2 białka z kurczaka + oliwa z oliwek
2 Omlet na parze (2 jajka + warzywa), szklanka herbaty Herbata ziołowa Naleśniki z twarogu Grejpfrut Leniwe gołąbki z kurczakiem
3 Twaróg wiejski o niskiej zawartości tłuszczu jabłko Kotlety z kurczaka, sałatka jarzynowa Kefir - 1 szklanka Gotowana ryba, sałata (sałata lodowa + pomidorki koktajlowe)
4 Kasza gryczana na parze, kefir pomarańczowy Sałatka (ogórek + pomidor), gotowana cielęcina Sok pomidorowy Sałatka (pomidory koktajlowe + rukola + tuńczyk), herbata ziołowa
5 Twarożek z kefirem i ziołami Herbata ziołowa Ryż brązowy, kotlet z kurczaka Pomarańczowy Sałatka (papryka + ogórek + twarożek w ziarnach)
6 Smoothies (jagody + jogurt) garść orzechów Sałatka (pomidory + twaróg + świeże zioła + awokado + oliwa z oliwek) Kefir Sałatka (solony łosoś + ogórek + papryka + rzodkiewka + jogurt)

Etap 3

Ten etap rozpoczyna się po osiągnięciu pożądanej wagi. Można go przedłużyć do 1,5 roku. W tym czasie będziesz w stanie ustabilizować wynik i nauczyć się, jak utrzymać formę. Pamiętaj, aby codziennie chodzić.

W tej chwili do menu stopniowo wprowadzane są zboża (pszenica, jęczmień, gryka), ziemniaki można jeść stopniowo, ale tylko w formie upieczonej. Obecność czarnego chleba na stole jest dozwolona. Sporadycznie wolno pić wytrawne wino, jeść ciemną czekoladę. Ogólnie rzecz biorąc, konieczne jest przestrzeganie zasad i zasad zdrowej diety. Jeśli zastosujesz się do tego zalecenia, nadwaga na zawsze pozostanie problemem przeszłości.

Dozwolone i zabronione pokarmy diety Kowalkowa

zabronione produkty
zabronione produkty

Niedopuszczalne jest spożywanie smażonych potraw podczas diety. Gotowanie na parze jest najlepsze.

Podczas diety zabronione są następujące pokarmy:

  • Każda żywność zawierająca cukier. Dotyczy to również miodu, lodów, soków, wody gazowanej, dżemów itp.
  • Makaron, pieczywo pszenne, ziemniaki.
  • Ziarna. Dotyczy to szczególnie białego ryżu.
  • Żywność wędzona jest zbyt słona.
  • Kukurydza.
  • Półprodukty.
  • Produkty zawierające suplementy diety.
  • Napoje alkoholowe, zwłaszcza piwo. Czasami możesz pozwolić sobie na wypicie kieliszka wina stołowego.

Produkty, które powinny zostać zakazane:

Produkt Indeks glikemiczny
Daty 146
Francuska bagietka 136
Kluski ryżowe 131
Piwo i piwo 130
Ciasteczka 106
Arbuz 103
Chleb Tostowy 100
Buraki 99
Glukoza 96
Ziemniaki smażone lub pieczone 95
Mąka ryżowa 95
Bułeczki hamburgerowe 93
Spaghetti 91
Tłuczone ziemniaki 90
Miód 90
Płatki ryżowe 90
Pączki 88
Lody 87
Płatki kukurydziane, popcorn 85
Gotowane marchewki 85
Chleb z mąki ryżowej 85
Gotowane ziemniaki 83
Biały ryż/brązowy ryż 83/79
Fasola 80
Chipsy 80
Musli z suszonymi owocami i orzechami 79
Słodka Kukurydza w Puszkach 78
Gofry 76
Cukinia/dynia 75/75
Sok pomarańczowy 74
Yam 74
Kasza jaglana 71
Owoce kandyzowane 70
Rzepa 70
Gotowana kukurydza 70
Skrobia 70
Biała mleczna czekolada 70
Ptasie mleczko i marmolada 70
Cukier 70
Knedle i pierogi 70

Żywność, którą można spożywać:

tabletki
tabletki
  • Warzywa (surowe, pieczone, gotowane na parze).
  • Produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu: twarożek, mleko, kefir. Jeśli chcesz jogurt, musisz wybrać tylko wysokiej jakości produkt naturalny, który nie zawiera dodatków.
  • Jagody.
  • Ser o niskiej zawartości tłuszczu.
  • Grzyby.
  • Owoce morza.
  • Orzechy.
  • Jaja kurze, ale bez żółtka.
  • Owoce inne niż winogrona i banany.
  • Ryby i mięso, ale odmiany dietetyczne.

Przepisy na dietetyczną żywność według systemu Kovalkov

Czułość sałatkowa

Autoryzowane i produkty
Autoryzowane i produkty

Do przygotowania potrawy potrzebne będą następujące produkty:

  • Kapusta pekińska.
  • Bułgarska papryka.
  • Ogórek.
  • Liście sałaty.
  • Sól i pieprz.
  • Dowolny olej roślinny do wyboru.
  • Sok z cytryny.
  • Koper.
  • Orzechy sosnowe.

Pokrój warzywa w paski, posiekaj warzywa, wszystko wymieszaj. Oddzielnie przygotuj dressing na bazie oleju roślinnego i soku z cytryny, dodaj do sałatki, ponownie wymieszaj. Udekoruj koperkiem i orzeszkami pinii.

Tęczowa Przekąska

tęczowa przekąska
tęczowa przekąska

Do przygotowania potrawy potrzebne będą następujące produkty:

  • Papryka.
  • Gotowane jajka.
  • Twarożek.
  • Zielone i czosnek.

Obierz rdzeń papryki, umieść tam ugotowane jajko. Oddzielnie zmiel twarożek z koprem i czosnkiem, pozostałe miejsce włóż do papryki tą mieszanką. Włóż je do lodówki na 2-3 godziny, a następnie wyjmij i pokrój w plasterki.

Sałatka jarzynowa z jajkiem

Sałatka jarzynowa z jajkiem
Sałatka jarzynowa z jajkiem

Do przygotowania potrawy potrzebne będą następujące produkty:

  • Pomidory - 0,2 kg.
  • Sałatka - 0,2 kg.
  • Ogórki - 0,1 kg.
  • Jajko - 2 szt
  • Olej roślinny – 40g
  • Por - jedna łodyga.
  • Sól i pieprz.
  • Sok z cytryny.

Jajka kroi się na 4 części, ogórki kroi w plastry, sałatę dowolnie rozrywa ręcznie. Wszystkie produkty są mieszane, doprawiane sokiem z cytryny i olejem roślinnym, solą i pieprzem. Przybrane wstępnie pokrojonym porem.

Twaróg dolma

Twaróg dolma
Twaróg dolma

Do przygotowania potrawy potrzebne będą następujące produkty:

  • Twaróg o niskiej zawartości tłuszczu - 0,2 kg.
  • Jedno jajko.
  • Zielona cebula.
  • Hmeli-suneli.
  • Oliwa z oliwek - łyżka stołowa.
  • Koper.
  • Marynowane liście winogron.

Cebula jest smażona i mieszana z posiekanym jajkiem, twarogiem i chmielem suneli. Rozłóż ten farsz twarogowy na liściach winogron, zwiń je kopertą. Dolmę umieszcza się na patelni z głębokimi bokami, zalewa wodą tak, aby przykryła liście o 2 cm, naczynie gotuje się przez pół godziny.

Kotlety z kapusty na parze

Kotlety z kapusty na parze
Kotlety z kapusty na parze

Do przygotowania potrawy potrzebne będą następujące produkty:

  • Kapusta - 1/2 główki.
  • Litr mleka.
  • Surowe białko jaja - 2 szt
  • Oddział
  • Sól.

Kapusta jest krojona i gotowana w mleku. Odcedź mleko, ostudź kapustę. Wymieszaj z białkiem i otrębami. Kotlety powstają z mięsa mielonego, zawijane w otręby, gotowane na parze.

Wady i zalety diety Kowalkowa

Zalety diety Kovaleva:

  • Narządy układu pokarmowego zaczną lepiej działać.
  • Spadek poziomu cholesterolu we krwi.
  • Procesy wymiany przyspieszą, bilans wodno-solny zostanie skorygowany.
  • Częste jedzenie jest zdrowym nawykiem żywieniowym, który uchroni Cię przed przejadaniem się i uczuciem głodu.
  • Czuję się ogólnie lepiej.
  • Skóra nie zwisa po utracie wagi.
  • Stan włosów i paznokci poprawi się.

Metoda odchudzania ma tylko jedną wadę - z jej pomocą nie będzie można szybko schudnąć. Waga spada powoli, ale systematycznie.

Przeciwwskazania

Przeciwwskazania do diety:

  • Przewlekłe choroby układu pokarmowego.
  • Nietolerancja poszczególnych białek.
  • Okres laktacji.

Przed rozpoczęciem procesu odchudzania należy poddać się badaniu.

Zalecana: