Zatrucie pokarmowe u osoby dorosłej: objawy, pierwsza pomoc, leczenie i profilaktyka

Spisu treści:

Zatrucie pokarmowe u osoby dorosłej: objawy, pierwsza pomoc, leczenie i profilaktyka
Zatrucie pokarmowe u osoby dorosłej: objawy, pierwsza pomoc, leczenie i profilaktyka
Anonim

Zatrucie pokarmowe: objawy i pierwsza pomoc

Zatruciu pokarmowemu towarzyszy ostry ból brzucha, nudności i zawroty głowy. Wszystkie te objawy pojawiają się w ciągu kilku minut lub godzin po jedzeniu. Przyczyną są bakterie lub chemikalia, które dostały się do produktów. Zatrucie pokarmowe może przydarzyć się każdemu, dlatego musisz znać nie tylko jego objawy, ale także zasady udzielania pierwszej pomocy.

Co się nazywa zatrucie pokarmowe?

Zatrucie pokarmowe
Zatrucie pokarmowe

Zatrucie pokarmowe to zaburzenie funkcjonowania układu pokarmowego, wywołane spożyciem patogennej flory. Jego źródłem jest żywność i napoje. Ponadto u niektórych osób objawy zatrucia rozwijają się ostro, u innych mogą się one objawiać łagodnym zaburzeniem funkcji przewodu pokarmowego.

Zatrucia pokarmowego nie należy lekceważyć. W ciężkich przypadkach może nawet doprowadzić do śmierci. Najczęściej dzieje się tak po zjedzeniu niskiej jakości ryb lub trujących grzybów. Naruszenia w funkcjonowaniu przewodu pokarmowego mogą powodować bakterie, wirusy, grzyby, pasożyty i trucizny (toksyny).

Image
Image

Aby jak najszybciej zablokować wchłanianie szkodliwych substancji, bakterii i wirusów do krwi oraz usunąć je z jelit, konieczne jest zażywanie enterosorbentu. Może to być Enterosgel lub analogi. Rosyjski Enterosgel przez lata sprawdził się jako niezawodny środek na zatrucia dla całej rodziny. Miękka pasta żelowa nie wymaga rozcieńczania wodą, nie zawiera alergenów i cukru. Środek nie zaburza równowagi mikroflory, nie uszkadza błon śluzowych żołądka i jelit, pomaga łagodzić stany zapalne i leczyć mikrourazy nabłonkowe. Enterosgel nie jest wchłaniany do krwi, działa tylko tam, gdzie jest potrzebny - w świetle przewodu pokarmowego. Stosowanie enterosorbentu w zatruciach pokarmowych może pomóc zmniejszyć nasilenie objawów negatywnych i przyspieszyć powrót do zdrowia.

Rodzaje i klasyfikacja zatruć pokarmowych

Toksykoinfekcje
Toksykoinfekcje

Zatrucie pokarmowe dzieli się na 3 grupy:

  1. Zatrucie pokarmowe spowodowane przez drobnoustroje:

    • Toksyczne infekcje. Patogenna flora wywołująca chorobę: Proteus mirabilis, P. Vulgaris, E. Coli, Bac. Cereusa, św. Faecalis itp. Toksyczna infekcja objawia się ostro, jej objawy pojawiają się po spożyciu przez osobę pokarmów zawierających patogenną florę. Jej przedstawiciele mają możliwość szybkiego zwiększania liczebności w sprzyjających im warunkach. Po wejściu do ludzkiego ciała zatruwają je. Co więcej, zatrucie występuje zarówno z powodu samej flory bakteryjnej, jak i toksyn, które wydzielają po śmierci.
    • Toksykoza. Mogą być bakteryjne (patogeny Staphylococcus aureus, Cl. Botulium) i grzybowe (patogeny Aspergilus, Fusarium, itp.). Zatrucia bakteryjne mają przebieg ostry i przewlekły. Zakłócenie pracy układu pokarmowego następuje z powodu wpływu na organizm toksyn gromadzących się w pożywieniu. Jednocześnie bardzo niewielu przedstawicieli patogennej flory przenika do ludzkiego ciała.
  2. Niebakteryjne zatrucie pokarmowe:

    • Zatrucie przez trujące rośliny, takie jak muchomor, lulka lulka, belladonna itp.
    • Zatrucie mięsem trujących ryb lub zwierząt, takich jak brzana lub ryba rozdymkowata.
    • Zatrucie pokarmami, które w pewnych okolicznościach są trujące. Może się to zdarzyć podczas jedzenia zielonych ziemniaków zawierających peklowaną wołowinę lub surową fasolę.
    • Zatrucie produktami pochodzenia zwierzęcego, które w pewnych okolicznościach stają się trujące, na przykład podczas jedzenia makreli, szczupaka lub kawioru miętusowego. Staje się toksyczny, gdy ryby idą na tarło.
    • Zatrucie substancjami chemicznymi znajdującymi się w niektórych produktach spożywczych, takimi jak azotany, pestycydy, związki z materiałów opakowaniowych itp.
  3. Zatrucie pokarmowe o nieznanej przyczynie.

Zatrucie pokarmowe

Zatrucie pokarmowe
Zatrucie pokarmowe

Żywność, która może powodować zatrucie pokarmowe:

  • Mięso W nim szybko rosną i rozmnażają się różne bakterie. Mogą to być gronkowce, E. coli i inni przedstawiciele patogennej flory. Czasami są obecne w mięsie zwierzęcia nawet za jego życia, kiedy cierpi ono na pewną infekcję. Patogenna flora wnika do organizmu człowieka, gdy zjada nieprzetworzone mięso, na przykład niedogotowane. Jednocześnie drobnoustroje mogą namnażać się w żywności, która została już ugotowana, ale nie jest właściwie przechowywana.
  • Ryby. Osoba może zostać zatruta, jeśli zje zakażone mięso ryb lub produkt, który nie był odpowiednio przechowywany. Niektórzy mieszkańcy morza są sami w sobie trujący, na przykład ryba rozdymkowata, barakuda, okoń morski. Objawy zatrucia będą uzależnione od rodzaju spożytej toksyny.
  • Jajko. Szansa zatrucia jest większa przy jedzeniu jaj kaczek i gęsi. Wody, w których pływają, mogą zawierać drobnoustroje. Salmonella może infekować jaja i mięso ptaków. Osoba zostaje zarażona, jeśli spożywa pokarmy, które nie zostały poddane wystarczającej obróbce cieplnej. W ciele pacjenta salmonella zaczyna wytwarzać truciznę, która podrażnia i niszczy śluzówki jelita. Dlatego u pacjenta występują objawy takie jak: biegunka, bóle brzucha, wymioty itp.
  • Mleko. Możesz się nim zatruć, gdy uzyskano je w niehigienicznych warunkach i ktoś wypił je nieprzegotowane. Jeśli bakterie były obecne na wymionach kozy lub krowy, dostaną się do mleka podczas doju. Dlatego przed wypiciem domowego mleka należy je ugotować.
  • Ser twarogowy. Bakterie szybko namnażają się w tym sfermentowanym produkcie mlecznym, dla którego istnieją w nim sprzyjające warunki. Im dłużej twarożek jest ciepły, tym większa ilość patogennej flory.

Zatrucie przez trujące rośliny, grzyby, jagody

trujące zatrucie
trujące zatrucie

Rośliny, które mogą powodować zatrucie pokarmowe to:

  • Bellena. To zioło jest bardzo toksyczne, ponieważ zawiera atropinę i skopolaminę. W organizmie człowieka trucizny powodują drgawki, pragnienie, zawroty głowy, pobudzenie ruchowe i emocjonalne, osłabienie itp. Jeśli zatrucie jest poważne, funkcja oddechowa pacjenta jest upośledzona, traci on przytomność i może umrzeć.
  • Hemlock. Trawa zawiera potężną truciznę - koniin. W przewodzie pokarmowym szybko przenika do krwiobiegu, wpływając na centralny układ nerwowy. Człowiek jest sparaliżowany, nie może poruszać rękami ani nogami. Śmiertelny wynik rozwija się z powodu paraliżu mięśni oddechowych.
  • Amanita (blady muchomor). Muchomor zawiera truciznę, która niszczy komórki wątroby, a także inne tkanki ciała. W wyniku tego wpływu zaburzone zostaje funkcjonowanie narządów zapewniających ludzkie życie. Jeśli nie otrzyma leczenia na czas, umrze z powodu zatrzymania akcji serca lub udusi się.
  • Belladonna. Te jagody zawierają atropinę i skopolaminę. Objawy zatrucia są takie same jak zatrucia lulem.
  • Wilcza jagoda. Jagody zawierają meserynę i dafninę. Co więcej, związki toksyczne znajdują się nie tylko w owocach rośliny, ale także w jej korzeniach i liściach. Po spożyciu substancje toksyczne powodują pieczenie w ustach. Potem pojawia się ból brzucha, nudności i wymioty. Przy ciężkim zatruciu rozwijają się drgawki.

Zatrucie toksyną botulinową

botulizm
botulizm

Wytwarza toksynę Clostridia botulinum. Zarodniki tego drobnoustroju mogą długo istnieć w glebie, w mięsie martwych zwierząt, w mule itp.

W organizmie ludzkim bakterie same nie powodują objawów zatrucia, ponieważ mogą zwiększyć swoją liczbę tylko w warunkach pozbawionych tlenu.

Toksyny zatrucia jadem kiełbasianym mogą dostać się do organizmu z konserw (mięsa lub warzyw), które zostały przygotowane z naruszeniem technologii. W środowisku beztlenowym, pod zamkniętą pokrywką, Clostridia szybko się rozmnażają. Bakterie uwalniają toksynę botulinową do żywności. To jedna z najpotężniejszych trucizn dla ludzi. Po dostaniu się do krwi dociera do ośrodkowego układu nerwowego i uszkadza włókna nerwowe. Jeśli pomoc medyczna nie zostanie udzielona na czas, osoba umrze z powodu zatrzymania oddechu.

Zatrucie pleśnią

zatrucie pleśnią
zatrucie pleśnią

Pleśnia to grzyb, który może rosnąć wewnątrz i na jedzeniu. Po spożyciu pleśń prowadzi do objawów, takich jak nudności, wymioty i biegunka.

Zatrucie rozwija się, ponieważ grzyby wydzielają do organizmu mykotoksyny, które negatywnie wpływają na wszystkie jego układy. Niektóre podgatunki grzybów pleśniowych są zdolne do niszczenia bakterii, których obficie występuje w jelicie człowieka (mówimy o „użytecznej” florze). Bez tych drobnoustrojów normalne trawienie pokarmu jest niemożliwe. Ponieważ pleśń je niszczy, osoba ma objawy zatrucia organizmu. Oprócz nudności i wymiotów niepokojące mogą być wzdęcia, zaparcia, bóle brzucha itp.

Zatrucie witaminami

Zatrucie witaminą
Zatrucie witaminą

Nadmiar witamin stanowi zagrożenie dla zdrowia człowieka:

  • Witamina A. Ta witamina działa na oczy, więc gdy jest jej nadmiar, pojawiają się odpowiednie objawy. Pierwszą oznaką zatrucia jest podwójne widzenie. Wtedy osoba zaczyna czuć się źle, mogą wystąpić wymioty. Wynika to z faktu, że witamina negatywnie wpływa na funkcjonowanie układu nerwowego. Jeśli osoba systematycznie otrzymuje duże dawki witaminy A, wówczas jego skóra zaczyna się łuszczyć, włosy wypadają, obserwuje się swędzenie różnych części ciała.
  • Witamina D. W przypadku ostrego zatrucia osoba czuje się chora i wymiotuje, ma zawroty głowy i ból głowy. Serce zaczyna bić szybciej, temperatura ciała wzrasta, mogą pojawić się drgawki. Przewlekłe zatrucie witaminą D prowadzi do zmniejszenia apetytu, biegunki lub zaparć. Osoba staje się nerwowa. Jeśli proces przyjmowania witaminy D nie zostanie zatrzymany na czas, nastąpi poważne uszkodzenie serca i naczyń krwionośnych, tkanki kostnej i innych układów narządów.
  • Witamina C. Jej duże dawki negatywnie wpływają na stan ośrodkowego układu nerwowego. Pacjent ma bezsenność, temperatura ciała może wzrosnąć. Osoba będzie skarżyć się na bóle głowy, zawroty głowy i nudności. Skóra i błony śluzowe stają się suche.
  • Witamina B1. Człowiek ma niewytłumaczalną słabość, źle śpi, jego apetyt znika, zaczyna go boleć głowa. Przy ciężkim zatruciu cierpią narządy wewnętrzne. Przede wszystkim dotyczy to wątroby i nerek.
  • Witamina B6. Jeśli jest regularnie spożywana w dużych dawkach, obwodowy układ nerwowy cierpi, wrażliwość rąk i stóp pogarsza się, mogą wystąpić drgawki i utrata wagi.
  • Witamina B12. Jej wysokie dawki prowadzą do uszkodzenia tarczycy, która jest odpowiedzialna za produkcję hormonów. Istnieją naukowe dowody na to, że nadmiar witaminy B12 prowadzi do wzrostu komórek nowotworowych w organizmie.
  • Kwas foliowy. Jego nadmierne spożycie prowadzi do nudności, wymiotów, nadmiernego pobudzenia nerwowego, bezsenności, bólów głowy. Jeśli kwasu foliowego jest za dużo, cierpią serce, naczynia krwionośne i układ moczowy.
  • Witamina E. Jej spożycie w organizmie w dużych dawkach prowadzi do tego, że osoba zaczyna mieć ból głowy. Szybko się zmęczy, może czuć się chory. W przyszłości odporność słabnie, co powoduje problemy zdrowotne.

Zatrucie azotanami, azotynami, pestycydami

pestycydy
pestycydy

Azotany to sole kwasu azotowego używane jako nawozy dla roślin. Te chemikalia mają zdolność akumulacji w owocach, jeśli są używane w znacznych ilościach podczas uprawy.

Gdy azotany dostają się do ludzkiego ciała, są przekształcane w azotyny. Te toksyczne związki atakują czerwone krwinki, które są odpowiedzialne za dostarczanie tlenu do tkanek. Osoba ma objawy niedotlenienia. Przy lekkim zatruciu pojawia się ból głowy, zawroty głowy i zmęczenie bez motywacji. W ciężkich przypadkach może nastąpić śmierć.

Istnieje kilka stopni ciężkości zatrucia.

Zależą one od tego, jak poważnie wpłynęło to na ludzkie ciało:

  • Łagodne zatrucie. Narządy wewnętrzne nie są dotknięte, hospitalizacja nie jest wymagana.
  • Zatrucie o umiarkowanym nasileniu Pogarsza się stan zdrowia człowieka, występują zaburzenia pracy niektórych narządów. Częstość akcji serca może stać się częstsza, ciśnienie krwi może wzrosnąć lub spaść, a czasami może wystąpić wzrost temperatury ciała. Nie ma zagrożenia życia, ale wymagana jest hospitalizacja. Szpital ma możliwość kontrolowania dobrego samopoczucia osoby i zapobiegania jego gwałtownemu pogorszeniu.
  • Poważne zatrucie. Przy takim zatruciu dochodzi do nieprawidłowego działania narządów wewnętrznych. Czasami osoba traci przytomność, ma ostre zatrzymanie moczu, gwałtownie spada ciśnienie, rozwija się odwodnienie, dochodzi do omdlenia itp. Osoby z takimi objawami są koniecznie hospitalizowane. Jeśli dana osoba nie zostanie zabrana do szpitala, ryzyko śmierci jest wysokie.
  • Ekstremalne zatrucie. Takie odurzenie organizmu prowadzi do gwałtownego pogorszenia samopoczucia. Jeśli pacjent nie otrzyma natychmiastowej opieki medycznej, umrze. Wszyscy pacjenci przyjmowani do szpitala z ciężkimi objawami zatrucia są przenoszeni na oddział intensywnej terapii.
  • Śmiertelne zatrucie. W takiej sytuacji nie można poradzić sobie z zatruciem nawet w szpitalu. Czasami dana osoba nie ma nawet czasu na hospitalizację.

Oznaki zatrucia pokarmowego

Jeśli dziecko zostanie zatrute, objawy choroby pojawiają się u niego w ciągu kilku godzin. U osoby dorosłej okres prodromalny może trwać do jednego dnia.

Oznaki zatrucia pokarmowego
Oznaki zatrucia pokarmowego

Kluczowe objawy zatrucia pokarmowego to:

  • Bóle głowy, które mają tendencję do nasilania się.
  • Ślinienie.
  • Nadmierna potliwość.
  • Zawroty głowy.
  • Suche usta.
  • Gazowanie.
  • Upośledzone oddawanie moczu.
  • Zwiększenie temperatury ciała do wysokiego poziomu. Dzieje się tak tylko w przypadku zatrucia grzybami.
  • Osłabienie mięśni, ich bolesność.
  • Spadek ciśnienia krwi.
  • Brak chęci do jedzenia.
  • Ból w żołądku. Najczęściej są to skurcze.
  • Biegunka.
  • Jasna lub niebieska skóra.

Kiedy konieczna jest hospitalizacja?

przyjęcie do szpitala
przyjęcie do szpitala

Zwróć się o pomoc medyczną tak szybko, jak to możliwe, jeśli:

  • W wymiocinach i stolcu jest krew.
  • Temperatura ciała wzrasta do wysokiego poziomu.
  • U pacjenta występują drgawki.
  • Zaobserwowano zaburzenia OUN.
  • Puls zwalnia, oddech ciężki.
  • Twarz, ręce i nogi są spuchnięte.
  • Mięśnie słabną, trudno jest trzymać przedmioty lub stać na nogach.

Jeśli nie spotkasz się ze specjalistą na czas, ryzyko śpiączki jest wysokie.

Pierwsza pomoc w zatruciu pokarmowym

Pierwsza pomoc
Pierwsza pomoc

Aby pomóc zatrutej osobie, najpierw musisz uwolnić jej przewód pokarmowy od masy pokarmowej:

  • Czyszczenie żołądka. Jest myte roztworem sody lub roztworem nadmanganianu potasu. Płukanie odbywa się do momentu, gdy wymiociny są reprezentowane tylko przez wodę, bez cząstek pokarmu. Aby wykonać zabieg, możesz użyć słabego roztworu nadmanganianu potasu lub sody. Na 2 litry wody weź kilka ziaren nadmanganianu potasu lub łyżkę sody. Osoba musi samodzielnie wypić przygotowany roztwór i sztucznie wywołać wymioty. Aby to zrobić, naciśnij 2 palcami na nasadzie języka. Należy myć żołądek, aż zacznie z niego wydobywać się tylko klarowny roztwór, bez cząstek jedzenia. Zbyt gorliwy w wywoływaniu wymiotów nie powinien być. Brak nudności wskazuje, że toksyczny produkt został już strawiony w żołądku i przekazany do jelit.
  • Nie zawsze można samemu umyć żołądek. Czasami potrzebna jest pomoc specjalisty. Nie próbuj wywoływać wymiotów u dzieci poniżej 2 roku życia, u osób po zawale serca lub udarze, u osoby nieprzytomnej. Nieudolne działania mogą prowadzić do tego, że pacjent po prostu dławi się wymiocinami. Leczenie musi odbywać się w szpitalu.

  • Oczyszczanie. Biegunki, która rozwija się wraz z zatruciem pokarmowym, nie można powstrzymać za pomocą leków. Wraz z kałem narządy przewodu pokarmowego pozbywają się szkodliwych substancji, które powodowały zatrucie. Jeśli kał pozostanie w jelitach, toksyny z niego będą nadal wchłaniane do krwioobiegu, co doprowadzi do pogorszenia samopoczucia. Dlatego też, gdy jelita się nie oczyszczają, należy zastosować środek przeczyszczający lub lewatywę.
  • Usuwanie szkodliwych substancji. Po oczyszczeniu lewatywą i płukaniem żołądka, musisz związać pozostałe toksyny w organizmie, aby nie zostały wchłonięte do krwi. Aby to zrobić, spędź 3 kursy wchłaniania w odstępie 20 minut. Normalnie osoba powinna powstrzymać biegunkę i wymioty, poprawić ogólne samopoczucie. Możesz użyć dowolnego leku, który jest pod ręką, aby związać szkodliwe substancje. Węgiel aktywowany jest odpowiedni (dawka jest obliczana indywidualnie, na podstawie masy ciała pacjenta - przyjmować 1 tabletkę na każde 10 kg masy ciała. Biały węgiel przyjmuje tylko 2-4 tabletki na raz), Enterosgel, Polysorb.
  • W przypadku biegunki nie zaleca się przyjmowania sorbentów, ponieważ spowalniają one wydalanie flory bakteryjnej.

  • Przywracanie równowagi wodno-solnej. Jeśli osoba wymiotuje, rozwija się ciągła biegunka, a temperatura ciała również wzrasta, odwodnienie nastąpi szybko. Wraz z płynem z organizmu wydalane są sole mineralne, dlatego ich niedobór należy uzupełnić. Aby to zrobić, powinieneś użyć specjalnych preparatów farmaceutycznych, na przykład Regidron. Proszek rozpuszcza się w wodzie. Powinien być ciepły i ugotowany. Pij ten roztwór małymi łykami.

    Z improwizowanych środków możesz zrobić roztwór soli fizjologicznej (łyżeczka soli rozcieńcza się w 1 litrze ciepłej przegotowanej wody) i wywar z rumianku, odpowiednia jest również herbata z cukrem. Przyjmowanie ciepłych napojów w przypadku zatrucia nie tylko uzupełnia zapasy płynów, ale także poprawia samopoczucie.

  • Spokój żywieniowy. W minionych latach lekarze zdecydowanie zalecali niejedzenie przez jeden dzień po zatruciu. Teraz eksperci zwracają uwagę, że jeśli masz apetyt, musisz jeść. Faktem jest, że dotknięta błona śluzowa przewodu pokarmowego musi zostać przywrócona, a gdy nie ma produktów, tak się nie dzieje. Jednak przymusowe karmienie osoby podczas biegunki lub wymiotów oczywiście nie powinno być. Ponadto produkty muszą być lekkie.

Pierwsza pomoc w zatruciu w programie „Życie jest wspaniałe!”:

Leki na zatrucie pokarmowe

Jedyne, co możesz zabrać w domu, to enterosorbenty. Na przykład smecta, węgiel kamienny (1 tabletka na 10 kg masy), węgiel biały (1 tabletka na 25 kg masy). I pamiętaj, aby pić dużo wody, aby pozostać nawodnionym.

Antybiotyki może przepisać tylko lekarz. Są używane w ciężkich przypadkach. Nie zaleca się samodzielnego podawania leków przeciwbólowych, ponieważ mogą one utrudnić postawienie prawidłowej diagnozy.

Kiedy musisz pilnie udać się do lekarza?

  • Minęły 3 dni od pojawienia się pierwszych objawów zatrucia i nie ma poprawy samopoczucia.
  • Objawy zatrucia nasilają się.
  • Jest silny ból głowy, ból w okolicy lędźwiowej, w prawym podżebrzu. Niebezpieczne są długie i intensywne skurcze jelit i żołądka.
  • Utrzymuje się wysoka temperatura ciała.
  • Dziecko lub osoba starsza cierpi na zatrucie pokarmowe.
  • Istnieje możliwość, że zatrucie zostało spowodowane przez grzyby, jagody lub ryby.

Diagnoza zatruć pokarmowych

Każdy pacjent z objawami zatrucia pokarmowego jest przesłuchiwany, badany i mierzony przez lekarza temperaturę ciała, ciśnienie krwi i puls. Brzuch jest również wyczuwany.

Testy do wykonania przez pacjenta:

  • Kał do analizy.
  • Krew do ogólnej analizy.

Inne procedury diagnostyczne są rzadkie. Dotyczy to ankiet takich jak:

  • FGDS.
  • Kolonoskopia.
  • Sigmoidoskopia.
  • Prześwietlenie.

W przypadku odnotowania przypadków masowych zatruć pokarmowych, SES jest zobowiązana do przeprowadzenia odpowiedniej kontroli.

Leczenie zatruć w szpitalu

Leczenie zatrucia
Leczenie zatrucia

Najczęściej zatrucie pokarmowe można leczyć w domu. Jednak w przypadku ciężkiego zatrucia konieczne jest skontaktowanie się z placówką medyczną.

Jeśli pacjent przyjęty do szpitala wykazuje oznaki zatrucia pokarmowego, wykonuje się mu płukanie żołądka (pod warunkiem, że nie ma wymiotów). Gdy nie ma stolca, pacjent otrzymuje lewatywę. Zabiegi te pozwalają na jak najszybszą ewakuację patologicznej treści żołądka i jelit.

Leczenie zatrucia pokarmowego zależy od tego, co je spowodowało i jak poważne jest. Najczęściej terapię prowadzi się według następującego schematu:

  • Zastosowanie nawadniaczy. Zapobiegają rozwojowi odwodnienia w organizmie, uzupełniają niedobory minerałów i płynów.
  • Enterosorbenty. Leki te pozwalają usunąć toksyny z organizmu, przyczyniając się do szybkiego powrotu do zdrowia.
  • Środki przeciwbólowe. Eliminują skurcze przewodu pokarmowego.
  • Leki obniżające temperaturę ciała. Są przepisywane, gdy temperatura wzrośnie do 39°C i więcej.
  • Leki na biegunkę i wymioty. Są przepisywane, gdy objawy te utrzymują się przez długi czas i prowadzą do wyczerpania pacjenta.
  • Antybiotyki. Leki te są wskazane tylko wtedy, gdy podejrzewa się mieszaną infekcję i szkodliwe bakterie dostały się do organizmu ludzkiego.
  • Probiotyki. Są przepisywane w celu przywrócenia mikroflory jelitowej i szybkiego powrotu do zdrowia pacjenta.

Zatrucie pokarmowe w czasie ciąży: co robić?

Zatrucie pokarmowe
Zatrucie pokarmowe

Kobiety w ciąży są wrażliwe na własne zdrowie, ale nie da się w 100% ubezpieczyć od zatruć pokarmowych. Jeśli dojdzie do zatrucia pokarmowego, należy skonsultować się z lekarzem, ponieważ stanowi zagrożenie nie tylko dla matki, ale także dla dziecka. Pod wpływem trucizn odżywianie płodu ulegnie pogorszeniu, sytuacja pogorszy się przez wypłukanie użytecznych minerałów, witamin i soli. Gdy zatrucie jest ostre, istnieje poważne zagrożenie życia matki i dziecka, może dojść do poronienia.

Lekarze starają się nie wywoływać wymiotów u kobiety w ciąży, ponieważ może to spowodować wzrost napięcia macicy. Pozwolono jej pić jak najwięcej wody, aby toksyny opuściły organizm wraz z moczem. Po opróżnieniu jelit sugeruje się pobranie sorbentu. Aby zapobiec odwodnieniu, należy stosować leki nawadniające.

Po ustąpieniu głównych objawów kobieta będzie musiała stosować dietę oszczędzającą, ale nie możesz głodować. Dziecko będzie pilnie potrzebowało składników odżywczych, więc w ogóle nie będzie można odmówić jedzenia.

Bardzo niebezpieczne, jeśli dojdzie do zatrucia grzybami. Ich trucizny mają zdolność pokonywania bariery łożyskowej. Mogą bezpośrednio skrzywdzić dziecko. Dlatego w czasie ciąży należy zrezygnować z używania grzybów, surowej ryby i steków z krwią.

Zatrucie pokarmowe od karmienia piersią

zatrucie piersią
zatrucie piersią

Jeśli karmiąca kobieta miała lekkie zatrucie, nie zaszkodzi to dziecku. Bakterie nie mogą dostać się do jego ciała. Dlatego nawet odurzenie organizmu, eksperci nalegają na kontynuowanie karmienia piersią.

Jednak w przypadku zatrucia bakteryjnego niemożliwe jest karmienie dziecka piersią, ponieważ kobieta musi przyjmować leki. Wiele z nich może zaszkodzić zdrowiu dziecka. Dlatego musisz skonsultować się z lekarzem. Najprawdopodobniej w czasie leczenia konieczne będzie przeniesienie dziecka do sztucznego karmienia. W tym okresie kobieta będzie musiała odciągać mleko, aby nie zniknęło. Po zakończeniu terapii możesz ponownie rozpocząć karmienie piersią.

Kiedy nie są przepisywane poważne leki, możesz karmić dziecko piersią. Jednocześnie należy ściśle przestrzegać zasad higieny.

Przeczytaj też: 10 błędów, jakie popełniają matki karmiące piersią

Dieta

Dieta na zatrucie
Dieta na zatrucie

Dietę po zatruciu pokarmowym należy ściśle przestrzegać. Pierwszego dnia należy wykluczyć pikantne, smażone i tłuste potrawy. Zakazane mleko i produkty mleczne, napoje alkoholowe.

Jedz małe porcje. Wszystkie produkty są gotowane na parze lub gotowane. Pamiętaj, aby pić wodę. Wróć do diety płynnie.

Do czasu pełnej regeneracji organizmu należy przestrzegać zaleceń lekarskich:

  • Dopóki utrzymują się objawy zatrucia pokarmowego, należy leżeć w łóżku i przegotować wodę. Odpowiednie są również wywar z dzikiej róży, herbata rumiankowa, zielona herbata.
  • Drugiego dnia po incydencie zatrucia dozwolone jest spożywanie lekkich pokarmów. Muszą zostać zmiażdżone. Dozwolone jest spożywanie ryżu lub płatków owsianych, picie bulionu warzywnego lub drobiowego.
  • Od 3-4 dni wolno jeść tłuczone ziemniaki, ryż, ryby na parze.

Zapobieganie

Zapobieganie
Zapobieganie

Aby zapobiec zatruciom pokarmowym, należy przestrzegać następujących wskazówek:

  • Produkty muszą być starannie dobrane. Ważne jest, aby zwracać uwagę na ich datę ważności, integralność opakowania, główne cechy (kolor, zapach, smak). Pęcherzyki, piana, osad, nieprzezroczystość produktu, jego niejednorodna konsystencja, rozwarstwienie itp. powinny ostrzegać.
  • Nie jedz surowych jajek.
  • Nie zaleca się kupowania jedzenia na straganach.
  • Żywność powinna być przechowywana w lodówce.
  • Nie rozmrażaj żywności w miejscu, gdzie będzie ona później gotowana.
  • Mięso, ryby i jajka poddawane są wysokiej jakości obróbce cieplnej. Naczynia marynowane powinny być w chłodnym miejscu, a nie w temperaturze pokojowej.
  • Produkty muszą być chronione przed kontaktem z owadami, gryzoniami i innymi zwierzętami. Są zdolne do rozprzestrzeniania chorób zakaźnych.
  • Przed jedzeniem musisz myć ręce przez co najmniej 30 sekund. Pamiętaj, aby używać mydła.
  • Przybory kuchenne muszą być utrzymywane w czystości.
  • Przed zjedzeniem owoców i warzyw dobrze je umyj.

Zalecana: